„Der Verbraucher hat letzten Endes doch die Macht! Die Konzerne haben Angst vor dem unberechenbaren, wissenden Verbraucher, der sich in letzter Zeit immer mehr entwickelt!“
„Es geht an mehreren Stellen in die richtige Richtung. Die Menschheit wird noch die Kurve kratzen.“
„Um einen Biobetrieb führen zu können, muss man einen langen Atem haben."
„Produkte im Supermarkt sind nicht unbedingt billiger als Bioprodukte. Die Supermärkte arbeiten nur damit, billig zu wirken.“
„Bei Produkten mit dem EU-Biosiegel sind immer mehr Zusatzstoffe erlaubt.“
„In sehr vielen konventionellen Lebensmitteln sind genveränderte Substanzen enthalten: in Aromen, Bindemitteln und Geschmacksverstärkern.“
„Der Preis ist für die Kundschaft kein Thema! Die Kunden geben für Qualität gerne mehr Geld aus.“
„Bioprodukte in Bioläden haben im Vergleich zu den EU-Bioprodukten im Supermarkt eine viel bessere Qualität und einen besseren Geschmack.“
„Früher wurden Tiere bewusst wahrgenommen. Jetzt findet eine Entfremdung von Konsumenten und Tieren statt, deshalb wird auch so viel weggeworfen. Dabei leisten Tiere extrem viel!“
„Eine Aufgabe des Biolandbaus ist es, die Bodenfruchtbarkeit und die Nährstoffkreisläufe zu erhalten!“
„Es ist kein Wunder, dass unser Klima kaputt geht!“
„Die Bevölkerung muss sich die Frage stellen, wie sie leben will.“
Dieses und noch Vieles mehr haben wir erfahren.
